Sopropo (Bitter Melon)

Beschrijving

35 gram gekookte sopropo (1 eetlepel) bevat 6 kilocalorieën en ongeveer:

• 0,8 g koolhydraten

• 0,3 g eiwitten

• 0,1 g vetten

• 0,7 g vezels

Sopropo is een groente met een lage energiewaarde en een bittere smaak, rijk aan belangrijke voedingsstoffen zoals vitamine C, folaat (vitamine B11) en vezels. Het bevat ook vitamine A en ijzer en heeft antioxidatieve eigenschappen.

Unit: per stuk