Beschrijving
100 gram zoete aardappel bevat 86 - 96 kilocalorieën en ongeveer:
21 g koolhydraten
0,1 - 1,1 g eiwitten
>0,1 g vetten
3,5 - 4,5 g vezels
Zoete aardappel is een voedzame knol met veel koolhydraten, vezels en vitamines, met name vitamine A (bètacaroteen). De hoge concentratie vitamine A is goed voor de weerstand, ogen en huid, en het is een bron van kalium, vitamine C en B6.
?unique=0712345)
?unique=0712345)
